請問：題目中的“糖分”指的是含有葡萄糖嗎？“血友病”和“貧血症”之間有何差異？米飯、麵食內含有纖維素嗎？蔬菜、水果內含有澱粉嗎？肉類內含有維生素嗎？小腸、胰臟、膽囊是酸性還是鹼性？它們的pH值大約是多少？胰液、腸液、膽汁是酸性還是鹼性？它們的pH值大約是多少？