請問蒸餾法中冷凝管的出水口與入水口的位置為何不能交換？水蒸氣為什麼是往上流？他的原理是什麼？管子裡面是溫水還是冷水？是進去的時候是熱水然後遇冷凝結嗎？ 希望老師能盡速回覆！