老師請問為什麼，澱粉裡面有含葡萄糖，但是當我們用亞甲藍液直接檢測時，不會有反應，一定需要讓澱粉被分解，才能檢測到，葡萄糖不是本身就含在澱粉裡嗎？又為什麼，能分解葡萄糖的酶沒辦法分解澱粉裡面的最小分子葡萄糖，一定要用澱粉酶才能分解澱粉？